[커피교실] 3-4 여러가지 커피 추출법, 케맥스 (Chemex)

너무나 허무할 정도로 쉬운 커피 추출법인 케맥스 입니다.

저는 이 방법을 처음 보는데요 이거 보고나서 처음에 배웠던 드립커피는 왜 하는것인가 하고 생각이 들 정도로 쉽네요. ^^

케맥스는 비교적 최근에 생긴 커피 추출법입니다.

아무래도 최근에 생긴 방법이다 보니 기존 전통 방법보단 정확한 계량과 편리함이 특징입니다. 

드립커피와의 가장 큰 차이는 필터 역할을 하는 거름종이가 다릅니다.

한지라고 생각하시면 될거 같습니다. ^^

개인적으로 디자인이 넘 맘에 듭니다. ㅎ_ㅎ

이 사진은 제가 못찍어서 검색한 이미지에요. ㅋ

커피교실 3 케맥스 (Chemex) from 루시앤 on Vimeo.